Cara Membuat Kentang Goreng Biasa Dan Versi KFC

Cara Membuat Kentang Goreng Biasa Dan Versi KFC

http://malindo.my.id/cara-membuat-kentang-goreng.html

RESEP KENTANG GORENG ORIGINAL

Bahan Utama :

• Minyak Goreng – secukupnya
• Garam halus – 1 sendok makan
• Kaldu ayam – 1 sendok teh
• Bawang – 4 siung
• Tepung terigu – 1 sendok makan
• Kentang besar – 2 buah

CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ORIGINAL

Siapkan kentang dan kupas kulitnya, potong memanjang jangan terlalu tebal atau terlalu tipis. Sisihkan terlebih dahulu. Selanjutnya hancurkan bawang putih dan tambahkan garam.
Siapkanlah panci dan masaklah air secukupnya, tunggu hingga mendidih. lalu masukanlah potongan kentang beserta bawang putih yang sudah dihaluskan tadi.
Setelah dirasa sudah matang dan terasa empuk maka angkat dan tiriskan.
Siapkan wadah yang cukup lalu masukan tepung terigu, sedikit garam, serta air kaldu ayam secukupnya. Masukan tirisan kentang kedalamnya dan guling-gulingkan hingga seluruh permukaan terlapisi oleh tepung.
Selanjutnya gorenglah menggunakan minyak yang panas dan pastikan kentang terapung. Tunggu hingga matang lalu sajikanlah .

RESEP KENTANG GORENG ALA KFC

Bahan Utama :

• Kentang – ½ buah
• Air es – secukupnya
• Garam – 2 sendok teh
• Bawang putih – 3 siung
• Tepung maizena – secukupnya

CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC

Siapkan kentang dan kupas bersih terlebih dahulu, cuci lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Selanjutnya rebuslah, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan serta tambahkan garam 2 sendok teh .
Setelah dirasa sudah empuk maka angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Siapkanlah mangkuk lalu masukan tepung maizena dengan sedikit air dingin hingga terlihat menggumpal. lalu gulingkan semua kentang yang sudah direbus tadi.
Goreng kentang dengan minyak yang sudah panas dan pastikan kentang dapat terapung dengan baik. Tunggu hingga matang dan sajikanlah.